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和中年婦女的聊天技巧
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- 由于之前每一次實(shí)驗都留下了非常詳細的各種香辛料配比——而且為防萬(wàn)一,還是用夾雜了阿拉伯數字和各種簡(jiǎn)略符號作為標注的配方——所以蘇青鸞再次配置鹵料和湯底的時(shí)候就十分輕車(chē)熟路。
“阿爹,我讓您找的東西您找了?”蘇青鸞探頭看向阿爹肩膀上挑的兩只木桶。
“找了找了!”楊氏一邊幫著(zhù)蘇廣福把扁擔寫(xiě)下來(lái),一邊笑瞇瞇地對蘇青鸞笑道:“你說(shuō)你這丫頭,好好地要兩塊石頭作甚?”
蘇青鸞神神秘秘地眨眨眼:“因為要下水口感更加軟爛!”
見(jiàn)爹娘都是一頭問(wèn)號,蘇青鸞也并不著(zhù)急解釋?zhuān)灰来渭尤敫鞣N香辛料,又加入下水,最后壓入石塊,把整個(gè)鍋放到臨近炕頭那個(gè)灶臺上。
現在天氣一點(diǎn)點(diǎn)轉涼,蘇家在晚上也要燒一點(diǎn)火炕了。這讓楊氏好一頓感嘆,因為至少到去年這個(gè)時(shí)候,家中雖然早晚有些寒涼,到底也沒(méi)有到了受不住的時(shí)候,能少燒一些柴火就要少一些的。
沒(méi)曾想不過(guò)一年的光景,蘇家燒柴火已經(jīng)不需要太過(guò)計較了。
蘇青鸞昨日就是接著(zhù)燒火炕的爐灶火將下水的鹵湯咕嘟了整個(gè)上半夜,省去了單獨點(diǎn)灶臺的柴火。
現在蘇家的灶房已經(jīng)有兩個(gè)灶臺,一個(gè)是原本就在用,同時(shí)連接著(zhù)燒火炕的管道;另一個(gè)則是前不久翻修房子時(shí)候新建的,讓蘇青鸞能夠有更多空間施展廚藝。
蘇青鸞準備停當之后,便加滿(mǎn)清水不再打理這爐灶上的一鍋湯。
而等到第二天,蘇青鸞移除了那兩塊大石頭,讓阿爹和阿娘嘗了嘗這次的下水——果然比起昨天,更加軟爛,并且容易咬斷。
第二天,蘇家的下水攤依舊準時(shí)開(kāi)張。
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