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德陽(yáng)最出名的巷子
- 來(lái)源:本站原創(chuàng ) 時(shí)間:2024-02-13 點(diǎn)擊:5383
- 觀(guān)音土是一種陶土,質(zhì)地非常細膩,但是炭火這樣慢慢炙烤,完全達不到燒制陶器需要的溫度。
所以即便是被放在火上烤了半天,外面一層觀(guān)音土也不是特別堅硬,輕輕一掰,就從中間碎裂開(kāi)來(lái)。
瞬間,大量香辛料和魚(yú)肉積攢的香氣立刻撲面而來(lái),沖擊著(zhù)每個(gè)人的味覺(jué)。
更妙的是,因為陶土的粘性,把最外面一層的香辛料幾乎全都連帶著(zhù)扯了下來(lái),這樣蘇青鸞甚至不用花心思再去挑揀那些小顆粒的香辛料了。
蘇青鸞把烤魚(yú)推到了爹娘的面前:“來(lái)嘗嘗這條味道如何?不過(guò)可能有些辣!”
楊氏笑道:“天冷的時(shí)候正好吃些辛辣的暖身子。”于是用筷子夾了一口魚(yú)肉,隨即眼前一亮。
蘇青鸞自己嘗了一口,也點(diǎn)點(diǎn)頭:雖然少了之前那種烤魚(yú)的酥脆感,不過(guò)因為大量使用香辛料,味道更加麻辣鮮香,層次豐富,果然這樣的重口味才適合她。
嘗了一口魚(yú)腹里面的豆芽菜,也是吸收了魚(yú)肉的鮮美和香辛料的辛辣,甚至有那么點(diǎn)兒麻辣香鍋的意思了。
看著(zhù)爹娘和阿姐吃的津津有味,兩個(gè)小的也坐不住了,有些躍躍欲試。
不過(guò)蘇青鸞很有前瞻性地把兩碗魚(yú)湯預先擺在了旁邊。
結果自然不用多說(shuō),兩個(gè)小家伙被辣哭了,魚(yú)湯灌了一肚子,整晚上都在跑茅房。
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