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- 聽(tīng)到蘇青鸞的話(huà),兩個(gè)小家伙忙不迭地點(diǎn)頭,就好像兩只小雞啄米一般,惹得其他三個(gè)人都笑成一團,
“怎么樣?”蘇青鸞看向最最不能吃辣的妹妹,“這種程度的麻辣可以接受嗎?”
蘇雪雁眨眨眼,又抿了抿嘴,回味了一下,隨即點(diǎn)點(diǎn)頭:“不知道阿姐是不是加了甜奶豆腐的原因,這一次雖然這豆腐很辣,不過(guò)我也不是辣的受不了。”
蘇青鸞這時(shí)候才想起來(lái)上輩子看過(guò)一份調查研究,好像是甜味的奶制品最能夠解辣,是因為生成了什么物質(zhì),把辣味中和掉了。
她不確定是不是這一次歪打正著(zhù),不過(guò)咖喱豆腐能夠讓全家都接受,這也讓蘇青鸞松了一口氣。自從那一天吃了一頓咖喱豆腐,蘇家,尤其是蘇玄鶴和蘇雪雁這兩個(gè)小家伙吃辣的水平似乎有了一定程度的提高,甚至偶爾主動(dòng)提出想要吃一點(diǎn)麻辣味道的食物。
冬天大家活動(dòng)都減少,尤其是隨著(zhù)之前那場(chǎng)封門(mén)的大雪慢慢融化,在地面形成一層厚厚的冰殼,走起路來(lái)稍不留心就會(huì )滑倒,蘇家人若不是穿著(zhù)釘子鞋,甚至都不敢出門(mén)。
在這樣的情況下,大家不如其他季節總是出門(mén),都不太容易餓肚子。甚至有時(shí)候,兩個(gè)小家伙會(huì )有些食欲不佳的情況出現。
更何況冬天的食材比起另外三個(gè)季節,既沒(méi)有野外的“鮮貨”可以補充些新鮮花樣,也沒(méi)有什么應季的蔬菜水果,最常見(jiàn)的也不過(guò)是那幾樣諸如白菜、蘿卜之類(lèi)的。
多虧了蘇青鸞還有之前經(jīng)常逛番商店鋪的習慣,所以蘇家還多了幾樣胡蘿卜、洋蔥之類(lèi)的蔬菜,再就是比較耐儲存的蔥姜蒜了。
然而即便蘇家有地窖,真正耐儲存的蔬菜還是數量有限,別說(shuō)是同蘇青鸞上輩子選擇豐富的菜市場(chǎng)比較,甚至同這個(gè)時(shí)代夏秋兩季的集市相比,可選擇的蔬菜種類(lèi)也是大大減少了。
于是為了讓大家促進(jìn)食欲,也是為了冬天要吃得暖和一點(diǎn),蘇青鸞用好不容易調制出來(lái)的咖喱做了許多種吃食。
咖喱雞肉蓋澆飯自然就不必說(shuō),因為這一種吃法,濃郁的咖喱醬汁這蓋住了胡蘿卜那種有些奇怪的味道,讓一向不太愿意吃胡蘿卜的蘇雪雁小丫頭都對這一種食物青睞了起來(lái);
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