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來(lái)源：本站原創(chuàng ) 時(shí)間：2024-02-13 點(diǎn)擊：4039
即便是有不定期的“經(jīng)典系列返場(chǎng)”活動(dòng)，也是供不應求。更何況除卻都城，在江南的杭州府和北地的涼州城都設有分店，幾個(gè)店鋪分這本就不豐厚的“總量”，三家店鋪的掌柜每次都恨不能露胳膊挽袖子打一架，只為了能夠多爭取一些銷(xiāo)售額。

    如此連續兩年，今年已經(jīng)是第三年，從最開(kāi)始的熱情呼吁，到后來(lái)的憤怒抗議，到了現在，大概是所謂的“再一再二不再三”，大家已經(jīng)被這“蘇記”掌柜的怪脾氣弄得自己反而沒(méi)脾氣了。

    當然，顧客經(jīng)常因為買(mǎi)不到而“怨聲載道”，同樣是經(jīng)營(yíng)甜品的鋪子可是暗中活了心思——既然“蘇記”果子醬有那么大的市場(chǎng)缺口，他們這些人的機會(huì )可不就是來(lái)了？

    于是一時(shí)間各種各樣仿制的“果子醬”如雨后春筍一樣接連紛紛冒頭出來(lái)，質(zhì)量良莠不齊，口碑好壞不一。

    不過(guò)有一點(diǎn)則是相同的——無(wú)論這些后來(lái)的東施效顰者多么“努力掙扎”，都沒(méi)有做出“蘇記”那種口感豐富層次細膩的果醬口感。

    畢竟絕大多數人還只是想到在果子醬里面加入白糖或者蜂蜜調整味道，加入鹽巴或者牛奶都算是“獨樹(shù)一幟”了，如蘇青鸞這般加入香辛料調味，別家還是一時(shí)半刻想不到的。

    而蘇記這邊核心的工作人員都簽署了保密協(xié)議，更何況具體香料和鹽巴糖分的添加比例都是只有蘇青鸞才知道，所以更是不可能將配方泄露出去。

    更別提除卻優(yōu)秀的味道和能夠大幅度延長(cháng)的保存期限，“蘇記”的果子醬每一個(gè)系列的包裝都有不同的巧思，偶爾還有所謂的“限量版”“隱藏版”，不少顧客為了那精美而新奇的外包裝，也舍得花銀子去買(mǎi)果子醬——畢竟平均二兩金一罐的價(jià)格，能買(mǎi)下來(lái)的都不是什么尋常身份的人。

    而身為“蘇記”真正的掌柜和“技術(shù)股東”，蘇青鸞現在的日子愈發(fā)過(guò)得滋潤起來(lái)。
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