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- 至于其他肉類(lèi),要么如豬肉羊肉,只有逢年過(guò)節才舍得買(mǎi)一些;要么是雞鴨這般禽類(lèi),雖然多是家家養,卻要生蛋,舍不得宰殺。
其他還有種種“慘狀”不一而足,聽(tīng)得蘇青鸞靈魂出竅:巧婦難為無(wú)米之炊,她現在一沒(méi)有趁手的工具,二沒(méi)有增色的調味料,甚至連雞鴨魚(yú)肉這些原本基礎食材都可望不可即。
難道她的“廚神之夢(mèng)”就要夢(mèng)斷于此?
不行!蘇青鸞心說(shuō):上輩子因為常年重病,已經(jīng)“望食興嘆”,好不容易有了第二次健康的人生,怎么能不好好把握?!
那她穿越這一次也太虧了!
熊熊燃燒的吃貨之魂怎能認輸?蘇青鸞思索一陣,有了一個(gè)主意。蘇青鸞把手伸進(jìn)鹽罐子,碾了碾——果然這鹽灰撲撲有很多雜質(zhì),并且十分粘手,很明顯是粗鹽。
知道家中的用鹽是粗鹽之后,蘇青鸞就打算把粗鹽提純,改善一下被虐待的味蕾。
但她卻不能輕易開(kāi)口——和現代白菜價(jià)的食鹽不同,在這個(gè)制鹽業(yè)落后的時(shí)代,直接開(kāi)采出來(lái)未曾經(jīng)過(guò)任何加工的粗鹽,對于尋常百姓都是要省著(zhù)用的貴重調味料。
正當蘇青鸞為此苦惱的時(shí)候,打瞌睡就有人遞枕頭。
這天午后,二弟蘇玄鶴在院子里玩彈弓時(shí)剛巧飛進(jìn)灶房里,打破了擱置在灶臺邊上的鹽罐子,灰撲撲的粗鹽灑落在灶房的地上,有一小半眼見(jiàn)和地上的泥土混合,眼見(jiàn)不能用了。
這可惹惱了楊氏,她原本因翹嘴角而帶著(zhù)三分笑意的臉緊繃了起來(lái),倒顯示出三分潑辣,抄起掃院子的大掃帚喊道:“臭小子給老娘回來(lái)!皮癢了?!”一溜煙攆著(zhù)蘇玄鶴朝著(zhù)村頭跑去。
“娘!親娘!我不敢了!”蘇小二嚇得扔了彈弓抱頭鼠竄,雖然嘴上討饒,腳下卻跑得飛快,就怕吃一頓笤帚燉肉。
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