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- 當然,這是以蘇青鸞挑剔的味蕾為標準的。事實(shí)上,對于這四條“椒鹽”味道的烤魚(yú),弟弟和妹妹已經(jīng)是垂涎欲滴了
蘇青鸞把烤魚(yú)分別遞給爹娘和弟弟妹妹各一條,兩個(gè)小家伙甚至不等烤魚(yú)吹涼一些,就迫不及待開(kāi)始分食。
魚(yú)肉酥脆,嚼在嘴中“咔嚓”作響,兩人不停地點(diǎn)頭說(shuō)好吃。
那邊蘇廣福和楊氏倒是沒(méi)有吃那烤魚(yú),反而把手中那一條也遞給了蘇玄鶴和蘇雪雁。
“阿爹阿娘,你們怎么不吃呢?”蘇青鸞不解。
“看著(zhù)那兩個(gè)小的吃的香,都給他們吧。”楊氏搖搖頭,“待會(huì )兒不是還有那個(gè)‘叫花魚(yú)’么?”
蘇青鸞聽(tīng)到阿娘獨特的起名方式,沒(méi)忍住笑了。因為“叫花雞”版本的烤魚(yú)外面裹了一層厚厚的觀(guān)音土外殼,魚(yú)腹里面又塞滿(mǎn)了注入蘿卜片香菜豆芽之類(lèi)的蔬菜,所以比另外酥脆版本的烤魚(yú)要晚熟得多。
見(jiàn)烤魚(yú)一時(shí)半會(huì )兒不能烤熟,蘇青鸞干脆先給大家一人盛了一碗魚(yú)湯暖暖身子。
魚(yú)湯里面放了很多姜絲,都被蘇青鸞切得十分細密而均勻,這樣生姜的辛辣味道能夠充分釋放到魚(yú)湯里面,而生姜原本的味道就會(huì )減弱很多,吃著(zhù)更像是帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)姜味兒的別的蔬菜。
魚(yú)肉被蘇青鸞分成了幾塊,魚(yú)腹給了兩個(gè)小的,剩下的三個(gè)大人吃刺相對比較多的魚(yú)背和魚(yú)尾。
不過(guò)很顯然,三個(gè)大人吐魚(yú)刺的本事都是十分熟練,尤其是蘇廣福,雖然平素不善言辭,不過(guò)挑魚(yú)刺舌頭卻是一把好手——不管多么細密的魚(yú)刺藏在魚(yú)肉之中,只要經(jīng)過(guò)蘇廣福舌頭一抿,那魚(yú)刺上面的肉都不帶剩下一點(diǎn)兒肉星子的。
蘇青鸞十分懷疑,她家阿爹上輩子是不是什么貓科動(dòng)物,那舌頭上都有倒刺兒的。
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