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內江洗浴可以耍得哪種
來(lái)源：本站原創(chuàng ) 時(shí)間：2024-02-13 點(diǎn)擊：3975
那邊在汆燙豆腐塊，蘇青鸞這邊也沒(méi)有閑著(zhù)——其他的飯菜已經(jīng)端上去，只剩下兩個(gè)爐膛都在燒著(zhù)火。

    蘇青鸞先是加入底油，然后同時(shí)加入咖喱粉和奶豆腐——當然，這個(gè)比例蘇青鸞已經(jīng)實(shí)驗過(guò)很多遍，不至于甜得發(fā)膩，也不會(huì )讓咖喱的辛辣味太過(guò)嗆人。

    加入底油和咖喱粉之后必須不停地用大勺背面轉圈劃咖喱粉和奶豆腐，底油是為了防止咖喱粉粘鍋的同時(shí)，讓咖喱粉能夠更加充分地經(jīng)由油脂的潤滑作用散開(kāi)。而奶豆腐在充分加熱之后，也有了漸漸融化的跡象。

    等到白色的奶豆腐完全融化在暗黃色的咖喱醬里面，咖喱的整體顏色比起最開(kāi)始的暗黃色稍微淡了那么一點(diǎn)兒，同時(shí)散發(fā)出隱隱的香甜奶味。

    蘇青鸞知道，這火候差不多了，于是把剛才汆燙完畢的豆腐塊連著(zhù)笊籬拿出來(lái)，直接反手放入咖喱醬里面。嫩豆腐即便經(jīng)過(guò)了汆燙，也只不過(guò)是相對而言比較堅挺了而已，其實(shí)還是十分嫩滑脆弱，不能如尋常菜肴那般翻炒，只能用勺子背部輕輕把堆積在一起的豆腐塊推散，而且這個(gè)過(guò)程中動(dòng)搖要穩，不然一個(gè)不小心就把豆腐弄碎了。

    片刻之后，等到所有的豆腐塊每一面都均勻沾上咖喱醬汁，蘇青鸞又加入一點(diǎn)水淀粉勾芡。這樣不僅能夠進(jìn)一步把湯汁的口感變得更加細滑濃郁，同時(shí)也會(huì )讓菜肴的色澤更加明亮誘人。

    隨即蘇青鸞把這一盤(pán)色澤明亮呈現暗黃色的咖喱版本的“麻辣豆腐”倒入白凈的盤(pán)子中，又撒入青綠相間的蔥花，原本有些暗淡的顏色霎時(shí)間被最中心的一抹嫩綠和蔥白色裝點(diǎn)得明亮起來(lái)。

    蘇青鸞把兩個(gè)爐灶里面沒(méi)有燒完的大塊柴火抽出來(lái)，又把兩個(gè)爐膛的通風(fēng)口完全關(guān)閉，反復兩三次確定爐膛里面的火完全熄滅，才徹底關(guān)上通風(fēng)口的拉門(mén)，轉身把這“麻辣豆腐”端去屋子里。

    “哇……”蘇玄鶴還有蘇雪雁是小孩子，也不怎么會(huì )掩飾情緒，看著(zhù)蘇青鸞端上來(lái)一盤(pán)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的菜肴，十分好奇地感嘆出聲。

    “阿姐，這是什么??？”蘇雪雁好奇地湊過(guò)去問(wèn)道。

    “看上去有些像是豆腐，可是表面上這黃顏色的是什么？”蘇玄鶴拿起筷子小心翼翼戳了戳那一盤(pán)看上去很是誘人的黃色菜肴，隨即用舌頭舔了一下筷子頭上面沾上的黃色醬汁，“嘖，居然是辣的……不過(guò)好像還有一點(diǎn)兒甜……”
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