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德陽(yáng)洗浴一條街在哪里
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- 眼看天色已經(jīng)不早,楊氏和蘇廣福便停下了繼續給雞棚和菜窖“編織外衣”的工作,開(kāi)始和蘇青鸞一起準備晚飯。
蘇廣福在外面負責把爐子架起來(lái),并且準備好炭火——畢竟這年代的木炭要燒紅了之后才能用,并非如同蘇青鸞上輩子網(wǎng)店里買(mǎi)的精致無(wú)煙炭,生火的過(guò)程總要耗費很久。
楊氏則是讓蘇玄鶴一起把折疊的屏風(fēng)拿出來(lái)遮擋刮過(guò)來(lái)的寒風(fēng)。
至于蘇青鸞,則是生火準備燉魚(yú)湯,并且準備制作需要腌制的烤魚(yú)。
有道是“千滾豆腐萬(wàn)滾魚(yú)”,這句話(huà)說(shuō)的并非別的意思,而是說(shuō)豆腐燉魚(yú)這道菜要慢慢小火燉煮,時(shí)間長(cháng)了能夠讓魚(yú)湯更加鮮美,豆腐也會(huì )更加入味。
考慮到現在天氣寒冷,蘇青鸞放了更多的姜絲在魚(yú)湯里面——這樣不僅可以去除腥味,而且可以暖身提香,簡(jiǎn)直一舉多得。
白胡椒也是必要的,不過(guò)蘇青鸞這一次并沒(méi)有把白胡椒放得太多。
雖然白胡椒可以去腥,而且和魚(yú)湯的味道更加搭配,但是凍豆腐會(huì )吸納大量白胡椒的味道,如果放了太多進(jìn)去,估計凍豆腐都會(huì )變成“麻婆豆腐”了,弟弟和妹妹都會(huì )被辣得眼淚汪汪。
想到這里,蘇青鸞一笑,蓋好了鍋蓋任由魚(yú)湯在鍋子里面“咕嘟嘟”地冒著(zhù)熱氣,不再理會(huì ),轉而看向了另外幾條被她埋在了“調料堆”里面,已經(jīng)開(kāi)膛破肚,并且改了花刀的幾條鯉魚(yú)和鯽魚(yú)。
這幾條魚(yú)被一堆蒜片、姜沫、蔥花以及一些吃剩下的果皮淹沒(méi)了——果皮是最后剩下的一些檸檬和柑橘的外皮。這已經(jīng)是最后一些了,若要再吃新鮮的,估計要等到明年秋天。
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